麝香猫咖啡

麝香猫咖啡豆

金色百林庄园的麝香猫咖啡有野生豆、复育中心的眷养豆、及麝香猫极品圆豆。

野生豆
我们的复育中心到2014年10月已经野放51只麝香猫，以及原来在山头也有百来只麝香猫，在夜晚的时候会来挑选最甜美的咖啡樱桃当点心，它们在食用完后，会在园区栖息，消化的排泄物会直接排在园区内。清晨时，农民上工时便会先把野生的麝香猫咖啡豆捡回来精制。

眷养豆
本庄园在印尼有申请专利养殖，麝香猫生活在5乘4的宽广空间，空间内有种植许多的咖啡树，营造出最天然的环境。每当下午五点，每只麝香猫起床后，便蠢蠢欲动来寻找食物，园庄会备有经过食品检验的香蕉、木瓜、苹果等的新鲜水果。麝香猫在食用水果主食后，会再挑选最肥硕鲜美的咖啡樱桃来当它们的点心。

麝香猫极品圆豆
稀有的的咖啡圆豆大都产在咖啡树的末梢，麝香猫会用它灵敏鼻子来取食最香最稀有的咖啡豆，在从它的消化物里挑出原豆。咖啡圆豆只占总咖啡的产量的10%，非常的稀有，因此价格会稍为偏高些。